Un timp mai scurt de fierbere inseamna pastrarea valorilor nutritive si a savorii naturale a fructelor. Margaritar revolutioneaza prepararea dulceturilor prin lansarea zaharului gelifiant - un zahar special care leaga gemul si dulceata intr-o ora. Astfel, marmelada din fructe devine, cel mai indragit dulce pentru gospodinele moderne.